Viticoltori dal 1962
Cantine Saputi
Nel cuore delle Marche
Il fondatore, Angelo Saputi, nella prima metà del XX secolo, creò una delle prime cantine marchigiane con vini di grande carattere. l’Azienda passò al figlio, Adriano, che con passione e devozione continuò l’ampliamento della cantina costruendone una nuova nel 1962 a ridosso di un monte chiamato in epoca picena “Castru Vecchiu”.
Da quell'anno in poi la famiglia si impegnò nello sviluppo dell'attività introducendo, oltre all’autoctona Ribona, anche nuove varietà di uve come Sangiovese, Montepulciano, Passerina, Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc.
Da 4 generazioni
Oggi è un azienda a conduzione familiare arrivata alla 4° generazione ed è gestita da Alvaro Saputi con i suoi 2 figli, Leonardo vignaiolo specializzato in viticultura e Andrea responsabile commerciale.
Timeline
Una storia di vino prende inizio: Angelo Saputi già viticultore indirizza il figlio Adriano verso la professione di vignaiolo.
Le necessità di ampliamento iniziano a farsi sentire, così viene realizzata una Casa Vinicola adiacente, la quale è tuttora sede principale dell’azienda.
Il subentro di Alvaro Saputi, figlio di Adriano, apporta numerosi cambiamenti volti al miglioramento qualitativo della cantina. Uno di questi è l’uscita in commercio delle prime bottiglie, nell’anno ’85, di Doc Rosso piceno e Colli Maceratesi; quest’ultimo otterrà in seguito la denominazione “Ribona” anche grazie al costante impegno e alla motivazione di Alvaro che fu tra i primi a promuoverne l’adozione collaborando proficuamente all’interno del consorzio. Inoltre, negli stessi anni, vengono impiantate nuove superfici vitate
Un anno pieno di emozioni: il progressivo ingresso di Leonardo e Andrea, che prenderanno presto le redini dell’azienda familiare, e la nascita della piccola Giulia. Intanto, l’azienda cresce e la sua offerta commerciale si amplia verso il mercato estero. In questo periodo nasce “Villa le Vigne”, struttura ricettiva polivalente che nel tempo ha permesso di ospitare tanti turisti del vino e che oggi è la piattaforma prediletta per la promozione dei vini della cantina in abbinamento ai piatti di alcuni dei migliori Chef del nostro territorio
Questo è l’anno del passaggio a Società familiare, della costruzione di due nuovi edifici, bottaia e capannone agricolo, e dell’ammodernamento della fase di vinificazione attraverso nuovi sistemi, come i vinificatori Ganimede e una nuova pressa.
L’impegno che da anni la famiglia Saputi impiega nella produzione dei sui vini viene riconosciuto anche a livello internazionale, grazie alle prime vittorie di competizioni e premi che negli anni diventeranno numerosi.
La cantina, da sempre attenta all’ecosostenibilità e alla naturalità della propria produzione, ottiene la certificazione “Biologico”
All’interno della Cantina nasce l’Enoteca Saputi, punto vendita e locale di riferimento per i clienti, dove attraverso le degustazioni viene raccontata questa meravigliosa storia di famiglia e di territorio.
Agricoltura biologica
L’attenzione per il territorio, i vigneti e soprattutto l'amore per i propri figli e per le future generazioni, hanno spinto la famiglia Saputi verso una coltivazione sana, senza pesticidi e prodotti chimici, trasformando tutte le proprie coltivazioni da agricoltura convenzionale alla BIO, un ciclo terminato nel 2017 con la certificazione in etichetta “prodotto biologico”.
La nostra produzione
Ad oggi la cantina ha più di 20 ettari vitati, con una collezione di 10 etichette ed una produzione annuale di circa 90 mila bottiglie.
Tra queste si evidenzia l’eccellenza autoctona del Ribona, da sempre protagonista della mission nelle politiche aziendali della cantina.
L’azienda propone e valorizza la DOC Colli Maceratesi Ribona sia nella versione ferma che in quella spumante.